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尚界文化活动策划公司：宴会厅经营的场地成本、人工成本等固定成本相当高，一旦闲置，势必造成巨大浪费。因此，宴会厅除一般喜庆宴会、团体会议、展示会、发表会、酒会之外，还需举行一些促销活动以争取更大的客源与更多营业收入，同时通过促销平衡宴会厅旺季和淡季的营业差额。简单地说，促销其实就是以比较优惠的价格争取特定客源的销售活动。毕竟许多团体由于本身预算问题，再加上认为饭店消费过高的潜在意识，很少考虑到饭店举办宴会，因此饭店便需要针对某些特定团体进行多样化的促销，以吸引顾客消费。
    宴会用餐能为饭店带来大笔利润。开展有效的宴会促销活动，不仅能保证宴会在经营上取得最佳的经济效益和社会效益，还有助于提高宴会设计师的综合筹划能力，丰富和完善整个宴会活动计划。